シェアして楽しむおつまみ

茹でたムール貝に玉ねぎ、トマト、チョクロ、アヒを使ったサルサをのせた一皿。

茹でたムール貝をサルサ、チョクロ、自家製レチェ・デ・ティグレで和えた一皿。

カツオの生ハム風スライスにアボカドとトマトを添え、クラッカーと一緒にどうぞ。

フライドチキンウィングにBBQ、日系、またはセビーチェ風ソースを添えて。

アヒ・デ・ガジーナを包んだ揚げワンタン生地。

ロモ・サルタードを包んだ揚げワンタン生地。

中国シナモンとレモンを添えた、魚のフライ。

アンティクーチョソースでマリネしたモジェハスに、フライドポテトとバター・クミンで炒めたチョクロを添えて。

パルタモレソースにつけて楽しむ、揚げ豚肉のひと皿。