Causa Limeña

Papa peruana, pasta de ají amarillo, pollo en mayonesa, huevo, mayonesa de palta y tomate.

Corazón de res marinado en salsa anticuchera con ají panca, a la parrilla, acompañado de choclo peruano salteado con mantequilla de comino, papa blanca cocida y crema de rocoto.

Papa cocida con salsa de huancaína al ají amarillo, salsa de ocopa, huevo cocido y aceituna botija.