Papa Rellena

Papa peruana, pasta de ají amarillo, pollo en mayonesa, huevo, mayonesa de palta y tomate.

Papa cocida con salsa de huancaína al ají amarillo, salsa de ocopa, huevo cocido y aceituna botija.

Masa de papa blanca rellena con carne de res picada, aderezo criollo peruano, uvas pasas, aceituna y huevo sancochado.